ARTEZENN Syncro Tam Otomatik Yağlı-Yağsız Stressiz Hamur Kesme ve Yuvarlama Makinesi (Poğaça vb. ürünler için)

Syncro, hassas ve yağsız hamur bölme sistemine ve duble yuvarlama aletine sahip verimli bir hamur kesme yuvarlama makinesidir. Bu kendine özgü iki-sıralı sistem, herhangi bir şekilde ekipmanlarda değişiklik yapmadan size daha geniş bir hamur ağırlık aralığı sunmaktadır. İhtiyaç duyulan ağırlık basit bir şekilde kontrol paneli aracılığıyla ayarlanır ve elektronik işlemci otomatik olarak optimum parametreleri ayarlamaktadır. Herhangi bir hamur türü için optimum yuvarlama sonuçlarının yanı sıra en yüksek doğru ağırlığı garanti etmektedir.

TOPLAM AĞIRLIK

Standart Syncro, bütün modeller 640 kg

Kalıplamalı Syncro*, bütün modeller 770 kg

*Opsiyonel

Boyutlar: 2000x780x1940mm standart

2500x780x1940mm opsiyonel kalıplamalı

Tam otomatik çalışma döngüsü için sürücü kontrolörlü LCD programlanabilir kontrol paneli.
50 ürüne kadar hafızalı.

Teflon kaplı paslanmaz çelik yükleme hunisi.

Tüm ağırlık aralığında optimum yuvarlama için kademesiz olarak ayarlanabilen yuvarlama istasyonu. Her hamur kısmı iki kez yuvarlanır.

Çıkıştaki hizalama silindirleri, ekmeklerin dışarı besleme bandına doğru şekilde yerleştirilmesini ve ürünler arasında tutarlı bir boşluk olmasını sağlar.

Entegre kompakt kalıplayıcıya sahip Syncro M, sosisli sandviçler , hamburger ve rulolar için uygundur.

Hızlı erişim için tam açılan kapılar ve paneller. Tüm kritik parçalar temizlik ve bakım için alet kullanılmadan çıkarılabilir. Tekerlekler kolay hareket kabiliyeti sağlar.

Makine, maksimum operatör güvenliği için çalışma döngüsü sırasında tamamen kapalıdır.